La cocina maya,con ingredientes que no han variado desde hace miles de años.Con maiz,frijoles y chiles,ellos hacen poco menos que milagros.Sabros tamales y tortillas se rellenan ycubren con toda la clase de ingredientes desde semillas de calabaza hasta carne de puerco.El frijol es usado como relleno y el arroz,cultivo introducido por los españoles se utiliza como guarnicion o postre.
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